11月12日,省教育厅、省市场监督管理局及第三方评价人员组成的食堂食品安全评价检查验收小组组长符锋一行4人,在许昌市市场监督管理局的陪同下,到我校进行食品安全评价检查验收工作。学校副院长赵强,后勤服务中心主任李山林、党总支书记刘付松、餐饮中心人员及各服务公司经理参加。
评价验收小组首先听取了赵强关于我校开展食品安全评价工作的汇报,符锋强调了食品安全评价工作的检查复合标准、工作要求及重要意义。随后,档案材料组、现场检查组、调查询问组的工作人员深入杏林居餐厅、柳林阁餐厅,对我校食品采购索证索票,从业人员健康管理,食品安全存储情况,食品留样登记制度的执行,“互联网+明厨亮灶”平台的接入,就餐环境的日常管理,食品安全主体责任的落实及食品安全管理体系的整体运行等各方面进行了全面的评估验收。
下午五点,食堂食品安全评价检查验收小组召开反馈会并公布了验收结果。最终,我院食堂以优异的成绩顺利通过了此次评价验收。
最后,赵强表示,食品安全关系到全校师生的身体健康,学校将严格按照检查组的指导意见,进一步规范食品安全操作流程,完善食品安全管理制度,强化学校食品安全主体责任,筑牢学校食品安全防线,再次提升食堂保障能力,为广大师生提供更加优质安全、温馨满意的餐饮服务。